实验课程简介
2009-06-16 09:37   审核人:

实验课程简介

基础生物学技术实验:共108学时,21个实验项目。本课程是水产养殖学与动物科学专业的专业基础课,配合组织胚胎学、动物生理学、植物生理学、生物化学、遗传育种学和生物技术等课程而开设。课程教学目的在于使学生通过实验加深了解有关的概念和原理,如掌握动物的组织、器官及系统的结构及功能,同时掌握有关的实验操作技能,为进行后续课程学习以及将来应用打下基础。

水生浮游与底栖生物学实验(一):共72学时,22个实验项目。本课程是水产养殖和动物科学专业重要而且必不可少的实践动手环节。实验课程的目的是让学生通过一系列的实验掌握了解认识水生浮游和底栖生物的方法和技巧,锻炼实际操作动手能力。要求学生掌握水生生物中养殖种类、经济价值大和常见饵料种类的外部形态和内部结构特征;重点掌握水生生物的生活类型及生态和水生生物的分类地位及分布特点。

水生浮游和底栖生物学实验(二):共72学时,18个实验项目。本课程是海洋渔业科学与技术专业重要而且必不可少的实践动手环节。实验课程的目的是让本专业学生通过一系列的实验掌握了解认识水生浮游和底栖生物的方法和技巧,以及海洋微生物的培养、观察和计数,锻炼实际操作动手能力。要求学生掌握和了解水生生物的生活类型及生态和水生生物的分类地位及分布特点。掌握和认识海洋微生物常见的类群和培养方法。

水产动物疾病学实验/动物疾病学实验:共72学时,10个实验项目。本课程是水产养殖学、动物科学专业的一门主要专业课。配合水产动物疾病学、动物疾病学、微生物学等理论课程而开设。通过本实验的学习使学生掌握水产动物细菌性疾病、寄生虫性疾病的基本诊断方法,病原体的鉴别,病理组织变化和药物药理等基础理论,提高学生独立开展水产动物疾病学研究的动手能力,为今后开展水产动物疾病学研究打下良好的理论和实践技能的基础。

水环境化学:共18学时,6个实验项目。本课程是水产养殖学、动物科学、海洋渔业科学与技术专业专业基础课,教学目的是培养学生严谨、认真、实事求是的科学态度,分析问题,观察问题和解决问题的能力,培养学生细致扎实地进行科学实验的技能,使学生成为初级的分析化学实验的操作人员,并为以后的专业课学习及毕业后的工作打下扎实的基础。

普通动植物学实验:共68学时,11个实验项目。本课程是水产养殖、动物科学、海洋渔业科学与技术专业的重要基础实验课程,通过实验,使学生系统地掌握动、植物的外部形态、内部解剖构造、系统分类等方面的基本概念和基础知识,掌握基本的显微观察技术、生物绘图技术、动植物解剖、观察技术及动植物的物种鉴定方法,熟练掌握常见动植物的分类的基本原理和方法,培养和提高学生的基本实验技能及进行科学实验的动手能力,培养严谨求实的科学研究作风,为学生今后从事水产养殖、捕捞、资源调查等工作奠定基础。

综合实验(一):共72学时,14个实验项目。本课程是水产养殖专业基础实验课。一方面使学生学习水产饵料的种类及培养和配制技术,了解并掌握生物饵料的培养种类,熟练掌握生物饵料的培养与投放方法。了解各种水产动物饲料的来源与性质,鉴别水产饵料的质量,熟练掌握水产动物配合饲料的配合方法与加工工艺;另一方面使该专业学生在今后从事水域生态环境的调查、监测及保护工作中,必然要应用到水质分析的实验方法和技术,因此有必要在本课程理论教学的同时,对水质分析的有关基础知识和基本技能进行学习和训练,掌握主要项目的分析方法。而要做到水产业的可持续发展与管理,必须具备生态系统生态学的理论和实验方法和技术,因此,引入了初级生产力的测定、生物沉降的测定、实验模拟生态系统的能流分析的实验。

综合实验(二):共36学时,6个实验项目。本课程是动物科学专业基础课,一方面使学生学习水产饵料的种类和培养技术,了解并掌握生物饵料的培养种类,熟练掌握生物饵料的培养与投放方法;而另一方面要做到水产业的可持续发展与管理,学生必须具备生态系统生态学的理论和实验方法及技术,因此,引入了初级生产力的测定、生物沉降的测定等实验。

饲料检验实验:共36学时,10个实验项目。本实验是动物科学专业重要的专业课。通过运用物理学、分析化学、无机和有机化学及生物化学对饲料进行物理检验和化学成分分析,以阐明饲料的物理性状,检测出饲料中化学成分的种类和数量。要求学生掌握饲料样本的采集和制备方法、饲料物理性状、常规营养成分的检测方法等。

免疫学验实验:共72学时,12个实验项目。免疫学实验课的教学目的是在理论教学的基础上,通过实验课教学使学生掌握各项实验的原理、方法,熟悉各项实验的器材、操作步骤和具体要求,学会正确分析实验结果并根据自己的实验结果和实验操作进行讨论,了解相关实验在动植物检疫中的应用;通过实验课教学,培养学生的科学实验素养,树立严谨、求实的科学态度,提高观察、分析问题和解决问题的能力,以及团结协作精神。

植物病理学共72学时,15个实验项目。植物病理学实验是配合普通植物病理学的教学内容,以病原菌的观察鉴定为主要内容,重点学习主要植物病原真菌的鉴定特征,使学生掌握各类病原的形态特征和分类系统,并了解植物病害的基本研究方法和基本技能,为下一步学习植物检疫学课程奠定坚实的理论基础。

生物化学与分子生物学实验:共105学时,15个实验项目。本课程是动植物检疫专业的专业基础课,配合生物化学与分子生物学课程而开设。课程教学目的在于使学生通过实验加深了解有关的概念和原理,同时掌握有关的实验操作技能,为进行后续课程学习以及将来应用打下基础。

动物解剖学实验:共36学时,9个实验项目。在理论教学的基础上,结合动物解剖学的学科特点,借助标本、模型、幻灯、录像等教学手段,通过示教和教学实习等方式,理论联系实际,使学生掌握动物各系统各器官正常的形态、位置、色泽、质地、结构特征和功能,在实验教学的基础上加深对理论知识的理解,建立起完整的动物有机体的形态结构知识体系,从而达到拓宽基础知识的目的。

动物组织与病理学实验:共68学时,9个实验项目。在基础理论的学习上,通过对其组织材料的显微观察和分析,使学生加深理解动物细胞、组织病理学的基础理论;掌握动物的器官组织细胞的基本构造及其病理变化规律;掌握动物材料组织病理学的研究方法;同时了解养殖经济动物主要疾病的细胞组织病理变化;提高学生运用组织病理学的研究手段,开展动物疾病诊断和防治的科研工作技能。

植物生物学实验:共64学时,15个实验项目。通过实验,对于加深对植物生物学理论的充分理解,培养学生的独立思维与创新能力、提高学生的实验操作动手能力很有必要,是培养高素质创新人才的有效途径。植物生物学实验课程的教学目的是要充分了解植物和植物界,从而更有效地改良和利用植物。实验中设置的显微镜观察植物各部分形态,结构的内容,其目的是使学生加深对理论知识的认识;培养他们严谨求实的作风和观察识别、综合分析的能力。基础知识和基本技能训练,着重培养学生形象思维和动手的能力,同时使学生掌握基本的实验技能与研究方法,为学习后续课程和科研工作奠定基础。

微生物检验实验:共72学时,13个实验项目。课程是在学生学习微生物学及微生物检验技术两门课程后进行,以微生物学检验技术与方法为重点,目的是通过本实验课的学习,使学生掌握微生物检测的常规方法。课程要求学生对细菌、真菌和病毒等常见微生物进行正确的诊断,通过实验,要求学生掌握常见微生物的染色与形态观察、生理、生化、免疫学与分子生物学鉴定方法,以满足动植物体微生物检疫的基本要求。

无机与分析化学实验:共18学时,6个实验项目。通过实验,使学生掌握常用化学仪器使用、熟练基本的方法。

有毒有害物质检测实验:共36学时,6个实验项目。本课程是动植物检疫专业的专业课,配合有毒有害物质检测技术课程而开设。通过本课程的学习,使学生熟悉检验检疫中有毒有害物质的种类、成分及掌握对化学性和生物性污染物质等方面进行理化分析与检验的原理和技术,能独立进行实验操作,获得准确的分析检测结果,对食品、农产品中有毒有害物质残留量做出正确的评价。通过实验加深了解有关的概念和原理,同时掌握相关检测方法的实验操作技能,为将来实际应用打下坚实基础。

课程名称

开课专业

实验项目

项目类型

学时

水产动物疾病学实验

动物疾病学实验

水产养殖学

动物科学

培养基的制备

验证

8

病原菌的分离与纯化

验证

4

水产动物疾病的正确诊断

综合

12

病原菌的人工感染实验

综合

2

细菌的计数

综合

6

微生物染色及形态观察

验证

14

细菌抗生素敏感性测定实验

综合

3

药物毒性实验

综合

3

水产动物病原体观察

验证

10

病理组织观察

综合

10

水生浮游与底栖生物学实验(一)

水产养殖学

动物科学

蓝藻分类和形态观察

验证

2

金藻和黄藻分类和形态观察

验证

2

硅藻分类和形态观察

验证

4

甲藻、隐藻和裸藻分类和形态观察

验证

2

绿藻分类和形态观察

验证

2

轮虫形态观察和分类

验证

2

枝角类分类和形态观察

验证

4

桡足类分类和形态观察

验证

4

端足类和糠虾类分类和形态观察

验证

2

其他浮游动物分类和形态观察

验证

2

多毛类形态特征和种类鉴定

验证

4

贝类的基本特点和各纲主要区别特征

验证

2

多板纲形态特征和种类鉴定

验证

2

瓣鳃纲形态特征、内部结构观察和种类鉴定

验证

6

腹足纲形态特征、内部结构观察和种类鉴定

验证

6

头足纲形态特征和种类鉴定

验证

2

虾类形态特征、内部结构观察和种类鉴定

验证

8

蟹类形态特征、内部结构观察和种类鉴定

验证

6

其他甲壳类种类鉴定

验证

2

棘皮类形态特征和种类鉴定

验证

2

水生昆虫形态特征、内部结构观察和种类鉴定

验证

4

其他底栖动物种类鉴定

验证

2

基础生物学技术实验

水产养殖学

动物科学

蛋白质的颜色反应及氨基酸的纸层析技术

验证

4

蛋白质的粗提及含量测定

设计

4

还原糖和总糖含量的测定

验证

5

过氧化氢酶活性的测定-碘量法

验证

4

维生素C的定量测定

验证

4

葡聚糖凝胶柱层析法基本训练

验证

4

动物组织切片技术

综合

16

动物组织的鉴别和胚胎发育的比较

综合

8

坐骨神经-腓肠肌标本的制备

研究

4

血液常规检测

综合

4

不同食性鱼类消化酶活性的比较

研究

4

温度对水产动物能量代谢的影响

研究

4

水产动物应激状态生理学指标的研究

设计

6

水产动物血液与血液循环生理学实验设计

设计

6

植物的呼吸作用和光合作用

综合

4

鱼类肾细胞染色体制片技术

研究

4

染色体核型和组型分析

研究

3

同工酶和等位酶的电泳分析

综合

8

DNA的提取

验证

4

DNA分析和PCR扩增

验证

4

琼脂糖凝胶电泳

4

水生浮游与底栖生物学实验(二)

海洋渔业科学与技术

海洋浮游硅藻、绿藻、蓝藻、金藻和黄藻分类和形态观察

验证

4

海洋浮游生物(赤潮种类)形态观察和分类

验证

4

浮游甲壳动物的形态观察和种类鉴定

验证

4

水母形态观察和种类鉴定

验证

4

其他浮游生物的认识

验证

4

多毛类形态特征和种类鉴定

验证

4

贝类的基本特点和各纲主要区别特征

验证

2

瓣鳃纲形态特征观察和种类鉴定

验证

6

腹足纲形态特征观察和种类鉴定

验证

4

头足纲形态特征和种类鉴定

验证

4

虾类形态特征和种类鉴定

验证

4

蟹类形态特征和种类鉴定

验证

4

其他甲壳类种类鉴定

验证

4

棘皮类形态特征和种类鉴定

验证

4

其他底栖动物种类鉴定

验证

6

微生物培养基制备

综合

4

微生物计数

综合

4

微生物染色观察

综合

2

普通动植物学实验(一)

水产养殖学

海洋渔业科学与技术

显微镜的使用和生物绘图

综合

4

原生动物和腔肠动物的观察

验证

4

扁形动物的观察

验证

4

原腔动物和环节动物的解剖

综合

4

两栖动物和爬行动物的解剖

综合

4

认识常见海洋动物

综合

4

鱼类的外部形态和测量

综合

4

鱼类的解剖

综合

4

鱼类的系统分类

验证

4

高等植物的形态观察及解剖

验证

16

海藻的系统分类

验证

16

普通动植物学实验(二)

动物科学

显微镜的使用和生物绘图

验证

4

原生动物和腔肠动物的观察

验证

4

扁形动物的观察

验证

4

原腔动物和环节动物的解剖

验证

4

两栖动物和爬行动物的解剖

验证

4

两栖动物和爬行动物的系统分类

验证

4

认识常见海洋动物

验证

4

鱼类的外部形态和测量

验证

4

鱼类的解剖

验证

4

鱼类的系统分类

综合

16

高等植物的形态观察及解剖

验证

16

综合实验(一)

水产养殖学

生物饵料培养

综合

14

鱼虾的食性分析

综合

2

水产配合饲料

验证

4

水中碱度的测定

综合

4

水中亚硝酸盐氮和硝酸盐氮含量的测定

综合

4

水中活性磷含量的测定

综合

4

水中化学耗氧量的测定

综合

4

水产品中重金属残留的测定

综合

6

水产品中农药残留的测定

综合

6

盐度对海洋动物存活率的影响

综合

4

温度对海洋动物发育速率和孵化率的影响

综合

6

温度对海洋动物呼吸速率的影响

综合

6

群落多样性的测定

综合

8

综合实验(二)

动物科学

生物饵料培养

综合

14

鱼虾的食性分析

综合

2

重金属残留的测定

综合

6

药物残留的测定

综合

6

浮游植物种间竞争

综合

4

盐度对海洋动物存活率的影响

综合

4

饲料检验

动物科学

水产饲料物理性状的检,

验证

1

配合饲料粘结度的测定

验证

2

饲料中水分的测定

综合

3

饲料中粗灰分的测定

综合

3

饲料中粗蛋白质的测定(附:饲料中挥发性盐基氮(VBN)的测定)

综合

5+2

饲料中粗脂肪的测定(附:鱼粉中酸价的测定)

综合

3+2

饲料中粗纤维的测定(附:饲料中无氮浸出物的测定)

综合

3

饲料中钙和总磷的测定

综合

5

饲料中氯化物的测定

综合

2

饲料中热能的测定

综合

5

附:高级分析仪器的观摩教学——半微量氧弹仪、原子吸收光谱仪、气相色谱仪、液相色谱仪等

水环境化学(随堂上)

水产养殖学

动物科学

海洋渔业科学与技术

水中碱度的测定

验证

2

水中溶解氧的测定

验证

4

水中活性磷酸盐的测定

验证

3

水中亚硝酸盐的测定

验证

5

水中硝酸盐的测定

验证

水中化学耗氧量的测定

验证

4

免疫学实验

动植物检疫

吞噬细胞的吞噬试验

综合

4

血清补体活性的测定

综合

4

溶菌酶的测定

综合

4

免疫血清(多克隆抗体)的制备

综合

12

凝集反应

综合

4

沉淀反应

综合

4

免疫球蛋白的分离纯化——盐析法:血清中的免疫球蛋白粗提

综合

4

免疫球蛋白的分离纯化——凝胶过滤层析法:分离不同分子量大小的抗原

综合

8

聚丙烯酰胺凝胶电泳:分离、鉴定血清中各类蛋白质

综合

8

酶联免疫吸附试验

综合

8

酶标免疫分析

综合

6

牛血清白蛋白的免疫PCR检测

综合

6

植物病理学实验

动植物检疫

植物病害的症状类型观察

综合

4

植物病原物的分离、培养

研究

5

接种体的计数、接种和病程观察

研究

4

植物菌物营养体和无性繁殖器官的观察

综合

4

植物病原物各种有性繁殖器官的观察

综合

4

根肿菌门(原生动物界)卵菌门——水霉目、腐霉目、霜霉目、指梗霉目观察

综合

4

鞭毛菌、

接合菌、子囊菌亚门真菌及其所致病害

综合

6

植物病原标本的采集、制作和鉴定

综合

8

植物病原细菌的诊断和病原细菌的鉴定

研究

6

细菌的生理生化反应测定

研究

4

植物细菌的噬菌体研究方法

研究

4

植物病毒和类似症状的病害诊断

研究

5

植物线虫病害症状和植物线虫形态观察

研究

5

植物寄生线虫的主要类型观察

研究

4

植物线虫学的基本研究技术

研究

6

生物化学与分子生物学实验

动植物检疫

还原糖和总糖含量的测定

验证

7

蛋白质的颜色反应和氨基酸的纸层析技术

验证

5

过氧化氢酶活性的测定-碘量法

验证

5

葡聚糖凝胶柱层析法基本训练

验证

5

蛋白质的提取及含量测定

设计

7

蛋白质的盐析分级分离及凝胶层析脱盐

综合

7

酵母蔗糖酶的制备及其动力学性质研究

研究

14

亲和层析法从鸡蛋清中分离溶菌酶

综合

7

SDS-PAGE电泳测定蛋白质的相对分子量

综合

7

酶联免疫吸附测定——ELISA

综合

7

DNA的提取及纯度鉴定

研究

7

PCR扩增和琼脂糖凝胶电泳检测

验证

7

大肠杆菌感受态细胞的制备及转化

综合

20

脲酶Km值的测定

综合

14

植物叶片衰老过程过中氧化脂质含量的变化

验证

7

动物解剖学实验

动植物检疫

躯干骨、头骨及其连结、四肢骨及其连结

验证

4

躯干肌、头部肌和四肢肌

验证

4

消化系统

验证

4

呼吸系统和心血管系统

验证

4

泌尿和生殖系统

验证

4

神经和感官系统

验证

4

牛蛙的解剖

验证

4

家禽(鸡)实地解剖

验证

4

家畜(牛、羊或猫狗)实地解剖

验证

4

动物组织与病理学实验

动植物检疫

动物材料的采集与固定法

验证

8

动物器官组织的石蜡制片

验证

12

哺乳动物(牛、猪、兔、鼠等)器官组织细胞及其病理观察

研究

8

家禽(鸡、鸭等)的器官组织细胞及其病理观察

研究

8

鳖的器官组织细胞及其病理观察

研究

4

蛙的器官组织细胞及其病理观察

研究

4

鱼的器官组织细胞及其病理观察

研究

8

虾蟹的器官组织细胞及其病理观察

研究

8

贝的器官组织细胞及其病理观察

研究

8

植物生物学实验

动植物检疫

显微镜的构造和使用方法、细胞基本结构

验证

4

植物细胞的分裂及贮藏物质

验证

4

植物的组织

验证

4

根尖分区和根的解剖结构与种子的解剖观察

验证

4

茎的解剖结构、叶的形态及解剖结构、营养器官的变态

验证

4

植物繁殖器官花、果实、种子形态观察

验证

4

花粉与种子活力的测定

验证

4

植物类群的野外生态观察

验证

8

植物标本的采集、制作和保存

验证

4

植物检索表的使用与编制

验证

4

植物活死细胞鉴定

验证

4

植物组织的水势和渗透势

验证

4

叶绿体色素的提取及定量测定

验证

4

植物光合强度的测定(改良半叶法)

验证

4

植物光合强度的测定(改良半叶法)

验证

4

微生物检验实验

动植物检疫

玻璃器皿的准备和培养基的制备

设计

4

液体、固体、半固体培养基上细菌的接种和培养

设计

4

细菌的运动性观察

研究

2

微生物的染色与形态观察

验证

6

细菌的生化特性测定

验证

6

微生物的全自动生化鉴定

综合

4

细菌的计数

验证

6

细菌的人工感染与重分离

研究

8

重分离细菌的药敏试验与结果判定

研究

4

病原菌的微生物学检测

验证

10

病原性真菌、螺旋体、支原体和衣原体的观察

验证

4

病毒的免疫与分子鉴定

综合

14

病毒的鸡胚培养与电镜观察

综合

14

无机与分析化学实验

动植物检疫

反应速率的测定

验证

3

称量练习和滴定管的安装

验证

3

滴定练习

验证

3

自来水硬度的测定

综合

3

KMnO4法测定H2O2

综合

3

分光光度法测铁

综合

3

有毒有害物质检测实验

动植物检疫

有机磷农药残留量的定量检测

验证

6

薄层层析法测定食品中黄曲霉毒素

验证

6

比色法测定食品中N-亚硝胺类化合物

验证

6

液相色谱法测定食品中苯并芘

验证

6

磺胺兽药残留的液相色谱法测定

验证

6

铅、镉的原子吸收光谱法测定

验证

6